J’ai mangé un Temesuari Bordaszelet avec Marcell Szabó et Tibor Dede

          Paprika de Tibor Dédé venu tout droit de Budapest Je n’ai pas gardé un souvenir exceptionnel  de ce que j’ai mangé lors de mon dernier voyage à Budapest (tournure polie pour dire que tout ce que j’y ai mangé était spécialement dégueulasse). C’est pour cela que lorsque que mon amie Laurène … Continuer de lire J’ai mangé un Temesuari Bordaszelet avec Marcell Szabó et Tibor Dede

J’ai déjeuné à la cantine de Radio France avec Arnaud Jamin « Et tant pis si y’a des cailloux dans les épinards/ je préfère manger au refectoireeee» (Carlos.La cantine)

Aujourd’hui,  j’ai rendez- vous devant Radio France à 12 h 30, c’est généralement l’heure ou Arnaud Jamin va déjeuner à la cantine : comme il ne prend pas de petit déjeuner le matin il a faim tôt. Après s’être lavé les mains-Arnaud est un garçon très propre- on monte au troisième étage de la nouvelle tour … Continuer de lire J’ai déjeuné à la cantine de Radio France avec Arnaud Jamin « Et tant pis si y’a des cailloux dans les épinards/ je préfère manger au refectoireeee» (Carlos.La cantine)

Suite et fin de l’incroyable diner de l’incroyable Roland….

PARTIE III. LE DINER Tout d’abord, chers lecteurs, désolée d’avoir fait durer le suspens si longtemps. J’ose espérer que la lecture sera à la hauteur des expériences incroyables qu’ont vécues mes papilles ce soir-là, si ce n’est pas le cas, vous pouvez toujours tenter de réaliser vous-même le repas grâce à  ma retranscription (pas évident la retranscription … Continuer de lire Suite et fin de l’incroyable diner de l’incroyable Roland….

Qu’est-ce-que j’ai bien pu faire hier soir* ? J’ai mangé une langue de bœuf avec Destin

Mercredi, 20h30 J’ai rendez-vous aux Pipos dans le 5ème  arrondissement de Paris avec mes bons amis Marky et Louis Georget : Destin quoi. Le nouveau groupe parisien adepte de la Hard variété est aussi - je vais le constater assez vite- fan de Hard nourriture. Chez Pipos, on mange de la bonne grosse cuisine traditionnelle française : … Continuer de lire Qu’est-ce-que j’ai bien pu faire hier soir* ? J’ai mangé une langue de bœuf avec Destin

« QUI PEUT MANGER DES RACINES DE LÉGUMES PEUT TOUT FAIRE »* : J’ai mangé un tofu à la Sichuanaise avec Louis Wong.

Rue du pont Lodi dans le 6ème, j’ai rendez-vous à la maison Tch’a avec Louis Wong. Lorsqu’il était styliste chez Louis Vuitton, juste à coté, Louis avait l’habitude d’aller déjeuner dans ce salon de thé chinois jusqu’à 4 fois par semaine : pour lui c’est tout simplement le meilleur chinois de Paris. Aujourd’hui  « Head designer »  d’A.P.C. … Continuer de lire « QUI PEUT MANGER DES RACINES DE LÉGUMES PEUT TOUT FAIRE »* : J’ai mangé un tofu à la Sichuanaise avec Louis Wong.

GOOD TRIPES : J’ai mangé une soupe de tripes avec Marissa Séraphin.

MARDIN, rue du faubourg Saint Denis : nous nous retrouvons dans une toute petite gargote avec Marissa Seraphin pour manger une soupe de tripes. Ici on peut goûter différentes soupes turques : aux tripes, aux lentilles, au poulet, au yaourt. Toutes sont servies avec du gros pain et des piments, toutes à 3,50 euros, on … Continuer de lire GOOD TRIPES : J’ai mangé une soupe de tripes avec Marissa Séraphin.